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Title: Principios del aprendizaje en hábitos de alimentación saludable
Authors: Orjuela Sánchez, Miguel Felipe
Vega Herrera, Laura Carolina
Duarte Aguirre, Alba Rocío
Director(s): Santacoloma Suárez, Andrés Mauricio, dir.
Keywords: ALIMENTACIÓN
APRENDIZAJE
HÁBITOS
HÁBITOS ALIMENTICIOS
OBESIDAD EN NIÑOS
CONDICIONAMIENTO CLÁSICO
Issue Date: Nov-2014
Abstract: El objetivo del presente documento fue ofrecer una guía detallada sobre los principios del aprendizaje relacionados con los hábitos de alimentación saludable y así instruir a los profesionales de las áreas de la salud, así como también padres y cuidadores sobre los mismos. Se aplicó una encuesta para determinar las preferencias de producto y elaborar la guía con base en las mismas. De esta manera, se planteó un entrenamiento que incluye el enfoque conductual, principios comportamentales tales como el condicionamiento clásico, condicionamiento operante y el aprendizaje por observación. Adicionalmente, se especifica y explica el concepto de hábitos de alimentación saludable y cómo aplicarlos. La guía principalmente fue dirigida a profesionales de la salud quienes trabajan con niños de edades entre 6 y 11 años. Es fundamental aclarar que la guía da un aporte para el trabajo familiar integrando cuidadores y padres de familia en relación con la calidad de vida de los niños.
Description: Curso de Especial Interés-Conducta Alimentaria
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URI: http://hdl.handle.net/10983/1551
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