Title: Estudio de viabilidad para la producción de huevo de codorniz en escabeche en el municipio de Guasca Cundinamarca
Authors: Ariza Carranza, Leidy Carolina
Feijoo Penagos, Santiago
Gutiérrez García, Diego Alexander
López Sanabria, Oscar Javier
Director(s): Segovia Rodríguez, Adriana Andrea, dir.
Keywords: AVICULTURA
COTURNICULTURA
PRODUCTOS SUSTITUTOS
ESCABECHE
PRODUCTO
PRODUCCIÓN
PLAN DE INVERSIÓN
FLUJO DE CAJA
ANALISIS DE SENSIBILIDAD Y ANÁLISIS DE ESCENARIOS
PRODUCCIÓN PECUARIA
Issue Date: 2017
Citation: Ariza Carranza, L. C., Feijoo Penagos, S., Gutiérrez García, D. A. & López Sanabria, O. J. (2017). Estudio de viabilidad para la producción de huevo de codorniz en escabeche en el municipio de Guasca Cundinamarca. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Programa de Economía. Especialización en Formulación y Evaluación Social y Económica de Proyectos. Bogotá, Colombia
Abstract: El presente estudio tiene como objetivo determinar la viabilidad de mercado, técnica y financiera para la producción de huevos de codorniz en escabeche en el municipio de Guasca (Cundinamarca), para dicho fin se realizaran labores de investigación y consulta mediante un estudio de tipo cualitativo, para obtener un acervo de información suficiente que permita argumentar los procesos de formulación y evaluación de proyectos que serán utilizados para concluir si un proyecto de esta clase es sostenible en el tiempo y rentable económicamente de acuerdo a los parámetros y lineamientos establecidos en el desarrollo del proyecto.
Description: Trabajo de investigación
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URI: http://hdl.handle.net/10983/14676
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