Bimbo de Colombia S.A, la panificadora más importante del sector panificador en Colombia, no contaba con una herramienta precisa y oportuna de información de comportamientos de los indicadores macroeconómicos que intervienen en el sector, pero a través de la herramienta propuesta se espera una oportunidad de mejora en el pronóstico de sus matrices futuras para la toma de decisiones.