Estructuración de un modelo de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora del fruto de arándano azul o blueberry

Abstract

Los arándanos son frutos que son conocidos no solo por su sabor y usos en la actividad culinaria, sino que tiene beneficios para la salud que lo hacen un fruto muy necesario para el consumo diario por personas que quieran mantener un buen estado de salud, y también por personas que lo requieran por su estado, es por esto que nace la idea de la creación de una empresa que produzca y comercialice el producto en el país, ya que la mayoría de empresas son creadas con el fin de exportar a un mercado más grande en donde sus principales comerciantes son los países como EE. UU y Canadá, entonces para el territorio nacional puede expandirse el mercado, obteniendo un fruto con calidad y economía que pueda ser consumido directamente o ser utilizado como materia prima para la elaboración de diferentes productos.