El presente estudio consiste en realizar un análisis de viabilidad, para poder determinar la factibilidad económica técnica y financiera que puede tener la conformación de una empresa familiar para la comercialización de zumos cítricos, a partir del procesamiento de naranja, mandarina y limón, frutas que se cultivan y cosechan en la finca familiar ubicada en el Municipio de Guapota. El estudio de viabilidad realizado pretende determinar qué tan atractiva y rentable es la propuesta para la puesta en marcha de una planta comercializadora y procesadora de frutas cítricas, contribuyendo a la generación de nuevas fuentes de trabajo y al desarrollo comercial e industrial de la región y la generación de bienestar y cuidado de salud personal. Por lo que se realizara un plan de negocio para conocer las ventajas y desventajas de la creación de la comercializadora y procesadora de zumos de fruta de Mandarina, Naranja y Limón en el Sector Industrial del Municipio de Guapota – Santander, buscando conseguir el logro de los objetivos propuestos.