La tutoría en ciencias básicas. Caso Ingeniería de Alimentos
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En este artículo se describe el trabajo realizado al analizar el proceso de tutorías en una universidad privada en el programa de Ingeniería de Alimentos, en tres cursos de la fundamentación matemática (matemática básica, cálculo diferencial y cálculo integral). Teniendo en cuenta la cantidad de estudiantes que pierden cada asignatura y la estrategia de la tutoría y guías de apuntes de clase, para posibilitar espacios que mejoren el rendimiento académico de los estudiantes e impacten en la disminución de la deserción en la universidad.
Resumen en español
**This article describes work completed in an analysis of the tutoring process for three courses that cover fundamental mathematical concepts (basic math, differential calculus and integral calculus) in the Food Engineering program at a private university. It takes into account the number of students who fail each course, the tutoring strategies, guides for taking notes in class, and the creation of spaces to improve student academic performance and decrease university dropout rates.