El presente artículo da a conocer el proceso de desarrollo del proyecto “Parque Gastronómico el Bosque de Gaia” con base a una propuesta de un proyecto urbano integral como símbolo de la naturaleza y la cultura boyacense, a través de la revitalización y el planteamiento de nuevas áreas de espacio público, teniendo el objetivo de proporcionar experiencias sensitivas por medio de la forma y el desarrollo funcional de cada espacio.