La presente investigación busca ser una guía para la toma de decisiones para la generación de un proyecto de emprendimiento de alimentos precocidos congelados en la UPZ 89 San Isidro Patios, en la ciudad de Bogotá, en donde sus habitantes puedan generar autoconsumo con grandes posibilidades de generar ingresos adicionales. (Tomado de la fuente).